乙基麥芽酚-正品原裝,現(xiàn)貨供應(yīng),工廠價(jià)格
起訂量1-25公斤 260元/公斤
購買≥25公斤259元/公斤
(價(jià)格因存在波動(dòng),以上價(jià)格僅供參考,具體以廠家實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)為準(zhǔn))
產(chǎn)品名稱:乙基麥芽酚
外文名:Ethyl Maltol
化學(xué)名:2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
性 狀:白色晶體粉末
產(chǎn)品用途及應(yīng)用:
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,使用越來越廣泛。是公認(rèn)的安全、可靠、用量少、作用顯著的食物添加劑。是煙草、食物、飲料、香精、果酒、日用化妝品等杰出的香味增效劑,對食物的香味改善和增強(qiáng)具有顯著作用,對甜食起著增甜作用,且能延長食物儲存期。1970年,乙基麥芽齡己正式被世界衛(wèi)生組織及聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入食物添加劑的行列,其憑借增香作用顯著、公認(rèn)的安全性以及廣泛的使用性等特色以較快的速度在國內(nèi)外發(fā)展。盡管乙基麥芽酪是麥芽齡的同系物,但由于分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了微小變化,便使其增香作用達(dá)到麥芽酪的3-8倍。