主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉末狀 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 乙基麥芽酚 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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批發(fā)零售 乙基麥芽酚 食品級乙基麥芽酚 增香增味 現(xiàn)貨供應
產(chǎn)品名稱:乙基麥芽酚
英文名稱:Maltol
FEMA:2656
分子式:C6H6O3
分子量:126.12
一、質量技術標準:
外觀 白色晶體
香氣 具有似焦香奶油糖特征香氣,稀釋時有甜的水果香氣
熔點 160~164℃
閃點 127.32 ℃
含量/純度 ≥99%
二、主要用途:
1.乙基麥芽酚是食品安全國標GB2760-2014允許使用的食品用香料。
FEMA使用限量口香糖中使用量為90mg/kg;糖果中31mg/kg;烘烤食品中30mg/kg;果凍中15mg/kg;冷飲中8.7mg/kg;布丁類中7.5mg/kg;軟飲料中4.1mg/kg;
2.主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型食品香精,用于面包、蛋糕有剛烤出來的風味;
3.可用于日化用品和化妝品香精,比如松針、玫瑰香型,也可用于調配煙用香精;
4.可用于感光膠片,涂布均勻防止斑點和條紋。