|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
1.產(chǎn)品名稱：L-半胱氨酸鹽酸鹽
別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽(無(wú)水物)
分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
含量：99%
級(jí)別：食品級(jí)
包裝：1*25kg
2.性質(zhì)：L-半胱氨酸鹽酸鹽為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味。L-半胱氨酸鹽酸鹽溶于水，L-半胱氨酸鹽酸鹽亦可溶于醇、乙酸，不溶于乙醚、苯等。
3.面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑。可用于發(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維生素c的氧化和褐變。
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明：L-半胱氨酸鹽酸鹽具有還原性，有和防止非酶褐變的作用。
L-半胱氨酸鹽酸鹽是面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。
