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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名 乳酸； 2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸
外文名 Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid
CAS號(hào) 50-21-5
分子式 CHO
結(jié)構(gòu)簡式 CHCH(OH)COOH
二、性狀
它是一個(gè)含有羥基的羧酸，因此是一個(gè)α-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個(gè)質(zhì)子，而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CHOHCOO。在發(fā)酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。
三、用途
1、 乳酸在發(fā)酵工業(yè)中用于控制 pH 值和提高發(fā)酵物純度；
2、 在卷煙行業(yè)中可以保持煙草濕度，除去煙草中雜質(zhì)，改變口味，提高煙草檔次，乳酸還可中和尼古丁煙堿，減少對(duì)人體有成份提高煙草品質(zhì)；
3、 在紡織行業(yè)中用來處理纖維，可使纖維易于著色，增加光澤，使觸感柔軟；
4、 在涂料墨水工業(yè)中用作 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑；在塑料纖維工業(yè)是可降解新型材料聚乳酸 PLA 的 原料；
5、 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，生產(chǎn)新一代的全生物降解塑料；
6、 在制革工業(yè)中，乳酸可脫去皮革中的石灰和鈣質(zhì)，使皮革柔軟細(xì)密，從而制成皮革；
7、 乳酸由于對(duì)鎳具有 的絡(luò)合常數(shù)，常被用于鍍鎳工藝，它同時(shí)可作為電鍍槽里的酸堿緩沖劑和穩(wěn)定劑。在微電子工業(yè)中，其的高純度及低金屬含量滿足了半導(dǎo)體工業(yè)對(duì)高質(zhì)量的要求，它作為一種安全的溶解劑可用于感光材料的清洗
