主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進(jìn)口 | 否 |
中文名:誘惑紅
化學(xué)名稱:6-羥基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二鈉鹽Fancy Red(Allura Red)
產(chǎn)品用量
食用赤色色素:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760?D1996)中規(guī)定:引誘紅可用于糖塊包衣,大使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、蘋果干、燕麥片(調(diào)香、調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類食品)為0.07 g/kg;用于炸雞調(diào)料為0.04 g/kg;用于冰棍、糖塊、糕點(diǎn)彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外),大用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型飲料,0.025 g/kg(按稀釋6倍計(jì))。
產(chǎn)品用途:
果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖塊.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色(不能做豆腐,請勿超范圍使用) 使用量:一般為0.025G/KG 使用方法:將丈量的本品置于容器中.逐步參加適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色。 使用過程中盡量避免或削減, 酸,堿,氧化劑,還原劑,金屬離子,微生物等物質(zhì)的不良影響,并留意免與高溫與暴曬,以防褪色或許變色。