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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 甜菜堿鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
化學(xué)名：無(wú)水甜菜堿
英文名：Betaine Anhydrous
貨 號(hào)：JCBA-1
CAS號(hào)：107-43-7
分子式：C5H11NO2
甜菜堿是一種堿性物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊劑處理，其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與 甜菜堿無(wú)明顯差別，屬于化學(xué)合成的 物等同物。
在食品行業(yè)，因其口味適中，無(wú)色，在食品和果汁中有廣泛用途。甜菜堿用作食品天然防腐劑，其機(jī)理是降低了水分的活性。但在食品中添加劑的濃度超過(guò)2％-3％時(shí)有澀味。因此，一般不單獨(dú)使用，而與其它天然防腐劑配合使用。
用法與用量: 適用于水產(chǎn)、畜禽、珍禽、特種動(dòng)物養(yǎng)殖飼料
蛋雞、肉雞、豬料分別保留原蛋氨酸用量的70、60、50，剩余蛋氨酸分別用甜菜堿替代。
用于固體飲料,乳制品，方便食品,膨化食品,調(diào)味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
