主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 乳酸鏈球菌素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
產(chǎn)品名稱:復(fù)配防腐劑
主要成分:脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、D-異抗壞血酸鈉
規(guī) 格:1kg/袋; 20kg/箱
產(chǎn)品特點(diǎn):廣泛應(yīng)用于各種食品的防腐保鮮,不僅不影響食品口感和風(fēng)味,并且不受酸堿度的影響,對(duì)光和熱穩(wěn)定性好,在高溫條件下仍能保持原有的防腐效果。面條餃子皮混沌皮 搟面皮 烤冷面 等面制品保鮮劑, 食用涼粉涼皮 防止褐變發(fā)酸,延長(zhǎng)保質(zhì)期
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定:可用于豆類制品、原糧、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)、面包、糕點(diǎn),其中豆類制品、面包、糕點(diǎn)、最大使用量為2.5g/kg,原糧最大使用量為1.8g/kg,生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)最大使用量為0.25g/kg。
使用方法:用少量水溶解添加或隨其他輔料一起拌入原料中,攪拌均勻。
保 質(zhì) 期:18個(gè)月。