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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑，是氨基酸之一。
中文名L-苯丙氨酸中文別名L-苯基丙氨酸分子式C9H11NO2英文名L-Phenylalanine
熔點：270-275℃
沸點：329.5 °C at 760 mmHg
閃點：153.1 °C
密度：1.29
水溶性：1-5 g/100 mL at 25℃
性狀
無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
L-苯丙氨酸用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學(xué)研究。
L-苯丙氨酸是的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。該品是多種抗埃藥物及二肽甜味的原料。
氨基酸類藥。用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑，大量用于合成新型甜味劑天冬甜素 （L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯）是合成阿斯巴甜的主要原料。
