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| 貨號 | 見包裝 |
| 檢測方法 | 紫外分光光度法 |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 原料與配料 | 見包裝 |
| 外觀 | 無色的晶體物質(zhì) |
| 規(guī)格 | 1*25 |
| 保質(zhì)期 | 720天 |
| 包裝 | 桶/袋/箱 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 主要功效 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| 提取來源 | 豆科植物的莢豆類 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋/箱 |
| 主要成分 | 大豆異黃酮 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】大豆異黃酮
【英文名稱】：Soy Isoflavones
【分子式】: C15H10O2
【分子量】: 222.24
【CAS 登錄號】: 574-12-9
【含量】: 40%
【外觀】：本品為黃色或淺黃色粉末狀.豆粕,胚芽乙醇原料.
【用途】：營養(yǎng)性強(qiáng)化劑。
【包裝】：紙桶包裝，每桶凈含量為25KG。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【產(chǎn)品簡介】
大豆異黃酮是一種植物性雌激素，又稱為植物動(dòng)情激素，是一種天然 ，異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白 成、生長因子活性。
【產(chǎn)品性狀】
淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。
主要用途：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
