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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 10094-58-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名 低聚糖
外文名 Oligosaccharides
分子量 300～2000
【產(chǎn)品名稱】 大豆低聚糖
【英 文 名】 Soybean oligosaccharides(SBOS)
【別 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
【規(guī)格】80%
【檢測方法】HPLC
【外觀】液體
【分 子 式】C24H42O21?4H2O
【分 子 量】738.64
【CAS 號】 10094-58-3
【含 量】 水蘇（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
保健功能
1．通便潔腸
多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上 。試驗證明，健康人每天攝取3克大豆低聚糖，就能促進(jìn)雙歧桿菌生長，產(chǎn)生通便作用。大豆低聚糖還能加速排泄。
2．促進(jìn)雙歧桿菌增殖
經(jīng)實驗 ，每天攝入10-15克大豆低聚糖，17天后雙歧桿菌可由原來的0．99%增加到45%。在內(nèi)的雙歧桿菌特別容易利用大豆低聚糖，產(chǎn)生乙酸和乳酸及一些素物質(zhì)，從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細(xì)菌的增殖：雙歧桿菌還可通過磷脂酸與腸粘膜表面，形成一層具有生物、膜屏障，從而阻止了有害微生物的入侵和定殖 。
3．膽固醇
雙歧桿菌直接影響和干擾了p-徑基-p-甲基戊二酰酶A還原酶的活性，抑制了膽固醇的合成，使血清膽固醇降低。
