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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9002-18-0 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
主要有效成分 :羥丙基二淀粉磷酸酯
級(jí)別 :食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 :99
主要用途 :增稠劑
產(chǎn)品規(guī)格 :1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國標(biāo)
CAS :53124-00-8
包裝 :鋁塑袋包裝，1kg×10包/箱55
性狀 :白色粉末
羥丙基二淀粉磷酸酯
產(chǎn)品簡介：
【產(chǎn)品名稱】羥丙基二淀粉磷酸酯
【產(chǎn)品性狀】
羥丙基二淀粉磷酸酯為白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍高于原淀粉。糊液對(duì)溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。
【來源與制法】
羥丙基二淀粉磷酸酯淀粉與三偏磷酸鈉或磷1酰1氯（≤0.1%）與環(huán)氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。
【產(chǎn)品用途】羥丙基二淀粉磷酸酯增稠劑、穩(wěn)定劑。
【范圍及用量】
羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于冰淇淋，添加量為0.3g/kg；果凍，2.5 g/kg；、面條，0.2 g/kg；固體飲料，0.5 g/kg；果醬，1.0 g/kg。
【FAO/WHO規(guī)定】
羥丙基二淀粉磷酸酯可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。
