|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 1390-65-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胭脂紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號(hào) :食品級(jí)
主要著色成分 :胭脂紅鋁色淀
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
主要用途 :著色劑
色素含量 :99
來(lái)源 :天然著色劑
有效物質(zhì)含量 :99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
CAS :12225-21-7
胭脂紅鋁色淀性狀：胭脂紅鋁色淀為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末，無(wú)臭。耐光性、耐酸性較好，耐熱性強(qiáng)（105℃）、耐還原性差；耐較差。溶于水，水溶液呈紅色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂；*吸收波長(zhǎng)508nm±2nm。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定；遇堿變?yōu)楹稚Ｖ阅芘c莧菜紅相似
胭脂紅鋁色淀用途用量：
胭脂紅鋁色淀作為食品色素可用于果汁飲料 、配制酒 、碳酸飲料 、糖果 、糕點(diǎn) 、冰淇淋 、酸奶 等食品的著色，而不能用于肉干 、肉脯 制品、水產(chǎn)品 等食品中，主要是為了防止一些不法分子通過(guò)使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來(lái)，欺騙消費(fèi)者 。
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：胭脂紅鋁色淀的使用范圍和*使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，*使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，*使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg
