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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9004-54-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
產(chǎn)品名：右旋糖，
英文：Dextrose
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS：492-62-6。
來(lái)源：右旋糖是經(jīng)過(guò)提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無(wú)水物，或含有一分子結(jié)晶水。性狀：白色無(wú)臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜，甜度約為蔗糖的69%。易溶于水，極易溶于沸水。 用途：營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，保水劑，組織改進(jìn)劑，成型和加工助劑。
質(zhì)量指標(biāo)：
1. 還原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基計(jì)） 99.5%～100.5%
2. 砷（以As計(jì)，GT-3） ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
4. 重金屬（以pb計(jì)，GT-16） ≤5mg/kg
5. 干燥失重，無(wú)水物 ≤2.0%
6.一水物 ≤10.0%
7. 灼燒殘?jiān)?≤0.1%
8. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2°
9. 淀粉實(shí)驗(yàn) 陰性
10. 二氧化硫 ≤0.002%
11.鉛（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/ksan
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
英文名：Dextrose（D-Glucose；Corn sugar；Grape sugar）
CAS:492-62-6（無(wú)水品）5996-10-1（一水品）
分子式：C6H12O6
性狀：右旋糖是經(jīng)過(guò)提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無(wú)水物，或含有一分子結(jié)晶水。白色無(wú)臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜，甜度約為蔗糖的69%。易溶于水，極易溶于沸水，微溶于乙醇。
用途：營(yíng)養(yǎng)型甜味劑；保水劑；組織改進(jìn)劑；成型和加工助劑。
