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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 68130-14-3 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
主要有效成分 :乙酰化二淀粉磷酸酯
級(jí)別 :食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 :99
主要用途 :增稠劑
產(chǎn)品規(guī)格 :25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
CAS :68130-14-3
含量 :99
貨號(hào) :6475687
是否進(jìn)口 :否
產(chǎn)品名稱 :乙酰化二淀粉磷酸 酯
保質(zhì)期 :2年
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品名：乙酰化二淀粉磷酸酯
英文名稱： phosphate（ADSP），
性狀：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉比較，其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度顯著進(jìn)步；老化傾向顯著下降，冷凍穩(wěn)定性進(jìn)步。可抗熱、抗酸。
用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑。
產(chǎn)品應(yīng)用：
我國(guó)《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)則：用于午餐肉，運(yùn)用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)則：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨(dú)運(yùn)用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷L酸單淀粉、磷L酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結(jié) 合運(yùn)用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷L酸化的磷L酸雙淀粉結(jié)合運(yùn)用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝 食物（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中）。
