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| 主要用途 | 懸浮劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 557-04-0 |
| 型號 | R816 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋/箱 |
| 名稱 | 硬脂酸鎂 |
| 規(guī)格 | 氣相法 |
| 目數(shù) | 800目目 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號 :食品級
類別 :抗結(jié)劑
有效物質(zhì)含量 :99%
主要用途 :抗結(jié)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國標(biāo)
CAS :557-04-0
產(chǎn)品簡介
中文名：硬脂酸鎂 英文名：Magnesium stearate 分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2
氧化鎂含量：6.7-7.5%
硫酸鹽：≤0.6%
氯化物：≤0.15%
重金屬：≤5ppm
產(chǎn)品性狀
白色松散粉末，無臭無味，細(xì)膩無砂粒感，有清淡的特征性香氣。相對密度約1.028，熔點(diǎn)88.5℃(純品)或132℃（工業(yè)用品）。不溶于水、乙醇，溶于熱乙醇。
產(chǎn)品用途
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》：蜜餞，糖果
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
