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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 1333-86-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號(hào) :食品級(jí)
類別 :食用色素
有效物質(zhì)含量 :99%
主要用途 :著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
CAS :1333-86-4
植物炭黑以植物樹桿、殼為原料,經(jīng)炭化,精制而成。食品添加劑植物炭黑是符合( GB
28308- 2012 )要求的植物炭黑,可以作為食品添加劑著色劑使用。該標(biāo)準(zhǔn)范圍規(guī)定適用于以植物為原料,經(jīng)炭化、精制而生成的食品
劑植物炭黑。就是說以植物的一種一竹子為原料可以生產(chǎn)食 品添加劑植物炭黑。
英文名: Vegetable carbon black
別名:植物黑Vegetable black ;植物炭Vegetable carbon ;炭黑(植物來源) carbon black ( Vegetable source )
性質(zhì):魚粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水及有機(jī)溶劑。
來源與制法:以植物樹稈、殼為原料,經(jīng)炭化,經(jīng)制而成。
產(chǎn)品性狀
1.可將有害物質(zhì)吸收,并排出體外;
2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不;
3.抑制糞便中的臭味;
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生,并讓有害菌減少;
5.提供負(fù)離子,可以抑制生病原因之-的活性酵素產(chǎn)生。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)( FAO/WHO , 1988 )
含量(以無揮發(fā)性物質(zhì)的干基計(jì))/%≥95.0
干燥失重( 140*C) /%≤12.0
制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化而成。
用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品， 用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
使用范圍：糖果、餅干、糕點(diǎn)、米及面制品，濃縮果汁、果醬、果凍、果酒等。
