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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 139-33-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號(hào) :食品級(jí)
含量 :99%
有效物質(zhì)含量 :99%
產(chǎn)品規(guī)格 :1*25公斤/箱
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
主要用途 :抗氧化劑
CAS :6381-92-6
名稱 :EDTA二鈉
【產(chǎn)品名稱】EDTA二鈉
【產(chǎn)品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O
【產(chǎn)品分子量】372.24
【產(chǎn)品性狀】
乙二胺四乙酸二鈉(EDTA二鈉、乙烯二胺四 二鈉)
含量：≥99.8%
性狀：白色結(jié)晶顆粒或白色至近白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，無(wú)味。稍有吸濕性。它在空氣中穩(wěn)定，易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對(duì)重金屬離子有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物，除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑；凝固劑；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）。可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
限量 ： 1.GB2760-2011 （大使用量/g/kg）：果醬0.07；果脯類(lèi)（地瓜果脯）0.25； 腌漬的蔬菜0.25；蔬菜罐頭0.25；蔬菜泥（醬），番茄沙司除外0.07；堅(jiān)果與籽類(lèi)罐頭0.25；八寶粥罐頭0.25；復(fù)合調(diào)味料0.075；飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水類(lèi)除外）0.03。
2.GB2760-2011 加工助劑：限用于熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、啤酒和配制酒的加工工藝、發(fā)酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應(yīng)在制成后成品之前除去（規(guī)定有殘留量者除外）。
【產(chǎn)品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
