主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 50-69-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
型號 :食品級
含量 :99
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
有效物質(zhì)含量 :99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國標(biāo)
主要用途 :甜味劑
CAS :50-69-1
名稱 :D-核糖/右旋核糖
核糖是一種五碳醛糖,一般常見的型態(tài)為D-核糖。由赤蘚糖的聚合所得來;當(dāng)RNA水解后,可以得到核糖、堿基和 。同時也是一種單糖,分子式H9O4CHO。
D-核糖為白色結(jié)晶性粉末或片狀結(jié)晶;熔點(diǎn)87℃;在水溶液中它是 糖和直鏈 糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一個組成部分。
中文名稱:D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖; 樹膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核 糖;異樹膠糖
英文名稱:D-ribose
英文同義詞:RIBOSE, D-(-)-; d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA 3793; ALPHA-D-RIBOFURANOSE
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS號:200-059-4
常溫下性狀:白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味。
熔點(diǎn):88-92℃
溶解性:可溶于水
吸濕性:易吸收空氣中的水分
有還原性,能還原斐林溶液。有右旋光性。也用于制維生素C、葡萄糖酸鈣等。用作食品添加劑等
食品添加劑允許使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量。
貯存條件:2-8℃的溫度下,干燥、密封保存。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。