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| 主要用途 | 漂白劑 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 4429-42-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 有效物質(zhì) | 焦亞硫酸鉀 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
型號 :食品級
類別 :食品增白劑
有效物質(zhì)含量 :99%
主要用途 :增白
執(zhí)行標準 :國標
CAS :4429-42-9
用途及用量
用途
1.焦 鉀用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑。
2.用作分析試劑。還用作顯影劑、還原劑、細菌抑制劑。
3.焦 鉀用作硫代硫酸鹽鍍銀中的添加物質(zhì)，其鈉鹽也用于含鉻廢水的處理。
用量
可用于啤酒， 使用量為0.01g/kg；用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭， 使用量為0.45g/kg。殘留量以二氧化硫計，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg；餅干、食糖及其他品種不得超過0.1g/kg；液體葡萄糖不得超過0.2g/kg；蜜餞殘留量≤0.05g/kg；新鮮葡萄（片劑氣化法以亞硫酸鹽計）， 使用量2.4g/kg，殘留量：（以SO2計）0.05g/kg。
使用方法
1. 本品主要通過二氧化硫起作用，具體參見二氧化硫。
2. FAO/WHO(1983)規(guī)定：速凍小蝦或?qū)ξr、龍蝦，在半成品中的 用量為100mg/kg，熟制品中為30mg/kg(按SO2計，單用或與其他亞硫酸鹽合用)；速凍法式炸馬鈴薯片為50mg/kg(按SO2計，單用或與其他亞硫酸鹽合用)。
操作注意事項
密閉操作，提供充分的局部排風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴頭罩型電動送風(fēng)過濾式防塵呼吸器，穿膠布防毒衣，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
