|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 3632-91-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鎂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葡萄糖酸鎂（化學(xué)式：MgC12H22O14）是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無臭細(xì)粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑等。
中文名稱：葡萄糖酸鎂
英文名稱：Magnesium Gluconate
CAS號：3632-91-5
分子式：C12H22MgO14
化學(xué)結(jié)構(gòu)：
分子量：414.60000
質(zhì)量：414.08600
PSA：254.90000
LogP：-7.14040
性狀：
本品為白色或類白色粉末，無嗅，幾乎無味。本品有吸濕性。在水中易溶，在無水乙醇或氯仿中極微溶解。
鑒別：
（1）取本品約0.5g置試管中，加水5ml使溶解。加冰醋酸0.7ml與新蒸餾的 1ml，置水浴上加熱30分鐘后，放冷，用玻璃棒摩擦試管的內(nèi)壁，漸生成黃色的結(jié)晶。
（2）取本品約0.1g，加水5ml溶解后，加 試液1滴顯深黃色。
（3）取本品約0.1g，加水1ml使溶解，加入氯化銨少許，用碳酸銨試劑中和。
