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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 147-85-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號(hào) :食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分 :L-脯氨酸
外觀 :粉末
含量 :99%
有效物質(zhì)含量 :99%
產(chǎn)品規(guī)格 :1*25kg
保質(zhì)期 :2年
主要用途 :營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
顏色 :白色粉末
標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
小起訂量 :1kg
儲(chǔ)藏條件 :陰涼干燥處
是否進(jìn)口 :否
食品級(jí)L-脯氨酸 氨基酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)強(qiáng)化飲品增強(qiáng)風(fēng)味優(yōu)質(zhì)食品用香料吉乾
L-脯氨酸為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無(wú)水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無(wú)臭，有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味，能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃（分解），不純物有吸濕性。
L-脯氨酸以天然存在形式，膠原的主要成分。DL-型以明膠為原料，經(jīng)鹽suan水解等多步處理后可制得該品鹽suan鹽。為生化試劑，用于生化及營(yíng)養(yǎng)研究，微生物試驗(yàn)，制備培養(yǎng)基。
L-脯氨酸的用途
1、可用于香料，與D-木糖或阿拉伯糖產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，100℃下可產(chǎn)生面包香。
2、L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸，是氨基酸輸液的重要原料
