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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 68130-14-3 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
主要有效成分 :乙酰化二淀粉磷酸酯
級(jí)別 :食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 :99
主要用途 :增稠劑
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國標(biāo)
CAS :68130-14-3
乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱： phosphate（ADSP），白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度；老化傾向，冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。
用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑。
1、用于午餐肉， 使用量為0.5g/kg；
2、用于果醬，1.0g/kg。
FAO/WHO規(guī)定：
1、用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨(dú)使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、 單淀粉、 雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結(jié)合使用）；
2、含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；
3、罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與 化的 雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品）；
4、罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；
5、罐裝 食品（大豆型產(chǎn)品），5 g/kg；
6、肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中）。
