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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 64519-82-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99 ％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
型號(hào) :食品級(jí)
含量 :99
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
有效物質(zhì)含量 :99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
主要用途 :甜味劑
CAS :64519-82-0
名稱(chēng) :異麥芽酮糖醇
①適合食用，不會(huì)引起血糖和上升。
②非致性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用，不產(chǎn)生酸和葡聚糖，不會(huì)造成，特別適合兒童食用。
③異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，吸收速度比蔗糖慢的多，不會(huì)引起血糖水平和血漿水平的波動(dòng)，因此異麥芽酮糖可作為人的甜味料。
④高耐受性，很多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖，如食用過(guò)多會(huì)造成、、等不適現(xiàn)象，因而FAO/WHO都規(guī)定其 使用量，但人體對(duì)異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大，每日攝入50g不會(huì)造成，因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑委員會(huì)審查通過(guò)，對(duì)異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。
⑤較合理的負(fù)溶，異麥芽酮糖醇負(fù)溶只有—39.4KJ/kg，因此不會(huì)在品嘗中出現(xiàn)不適的冰涼口感。
⑥甜味純正天然，可與其它強(qiáng)力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強(qiáng)力甜味劑的不良味道。
