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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 5328-37-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文別名：L(+)-樹膠醛糖；L(+)-阿戊糖
英文名稱：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
CAS 編號(hào)：5328-37-0
熔點(diǎn)：154-160℃
沸點(diǎn)：333.2℃at 760 mmHg
折射率：1.633
閃光點(diǎn)：155.3℃
比旋光度：103℃(C=5, H2O)
密度：1.757 g/cm3
水溶性：soluble
外觀：白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系。
主要特點(diǎn):在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中，人類食用它時(shí)間已有幾千年歷史
含量：≥ 99%
灼燒殘?jiān)骸?0.5%
重金屬含量（ ppm ）：≤ 20
用途：甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無(wú)醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是和食品添加劑。
保質(zhì)期：24個(gè)月
包裝：每桶凈含量為25kg
