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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 6587-31-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
型號 :食品級
含量 :99%
有效物質(zhì)含量 :99%
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國標(biāo)
主要用途 :甜味劑
CAS :59-23-4
名稱 :低聚半乳糖
產(chǎn)品介紹：
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰1兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
產(chǎn)品特點：
低聚半乳糖是母乳中重要的益生元,其安全性已經(jīng)受到廣泛認可，我國已于2008年9月將其列入新資源食品目錄中。低聚半乳糖的生理功能，雙歧桿菌增殖因子低聚半乳糖對腸內(nèi)的雙歧桿菌和乳酸菌具有同時增殖的作用，且可抑制有害菌滋長，同時具有和膳食纖維相同效用，可，改善功能。低聚半乳糖的有效攝取量為3g/d，每日攝取3g～10g。高純度的低聚半乳糖還可用于醫(yī)藥進行的輔助。
食品工業(yè)中的應(yīng)用：
低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點、調(diào)味品中。應(yīng)用于焙烤食品不僅能改善食品風(fēng)味、質(zhì)地及色澤，還能因為其低能量癥的發(fā)生。嬰幼兒配方奶粉中添加GOS，可以促進嬰幼兒健康并增強其強，還進一步提高了嬰幼兒對配方奶粉的生理耐受性。
