主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 安賽蜜 |
CAS | 55589-62-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
一:【產(chǎn)品簡介】
中文名:安賽蜜
外文名:acesulfame potassium acetylsulfonate
別 名:乙酰磺胺酸鉀、AK糖
化學(xué)式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
CAS登錄號:55589-62-3
EINECS登錄號:259-715-3
保質(zhì)日期:24個月
儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
二:【產(chǎn)品用途】
安賽蜜是一種食品添加劑,化學(xué)名稱為乙酰磺胺酸鉀,又稱AK糖,外觀為白色結(jié)晶性粉末,它是一種有機(jī)合成鹽,其口味與甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象;不參與機(jī)體代謝,不提供能量;甜度較高,價格便宜;對熱和酸穩(wěn)定性好,是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度20%~40%。