主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 果凍粉 |
CAS | 16039-64-8 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一:【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:果凍粉
CAS No.:16039-64-8
分子式:C8H8KO12Sb同分異構(gòu)體
分子量:667.8726
保質(zhì)日期:24個(gè)月
儲(chǔ)存:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
二:【產(chǎn)品用途】
速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有韌性、口感很好,晶瑩透明、風(fēng)味釋放能力強(qiáng),應(yīng)用于各種果凍凝膠食品中。
果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的。可以直接做果凍。用其他材料(比如魚(yú)膠粉)制作時(shí)需要添加果汁或飲料。