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| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20公斤 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 酶制劑 |
| CAS | 9074-98-0 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 2w |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
一：【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：β-葡聚糖酶
CAS No.：9074-98-0
EINECS號：232-979-7
保質(zhì)日期：24個月
儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
二：【產(chǎn)品用途】
用于純生啤酒生產(chǎn)時，隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，推薦加量為 10m 1—30ml(5 -10g ) /噸麥汁。降低麥汁粘度，提高過濾速度，改善麥汁清亮度；提高糖化生產(chǎn)能力，促進可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，清除因 β- 葡聚糖引起的冷混濁； 提高濾酒效率，增加批次濾酒量；
用于糖化時，推薦加量為 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/噸麥芽干重，在糖化開始時加入。
