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| 香型 | 雞肉味 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 4940-11-8 |
| 品種 | 動物香料 |
| 外觀 | 白色晶體 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
中文名稱：乙基麥芽酚
英文名稱：Ethyl maltol
CAS No.：4940-11-8
分子式：C7H8O3 同分異構體
分子量：140.138
EINECS號：225-582-5
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
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