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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 安賽蜜 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一：【產(chǎn)品詳細信息】
【中文名】：安賽蜜
英文名：Acesulfame potassium
【別 名】：乙酰磺胺酸鉀
【主要用途】：甜味劑
【分子式】：C4H4KNO4S
【CAS】：55589-62-3
三：【關(guān)于安賽蜜保質(zhì)日期】
該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。
四：【關(guān)于安賽蜜如何儲存】
該產(chǎn)品應(yīng)避免暴曬，于陰涼通風處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠離火源。
性狀：無色或白色、無臭，有強烈甜味的結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇
固體密度：1.512 g/cm3
光吸收：在紫外227nm范圍內(nèi)有吸峰安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似，高濃度時有苦味。按我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準 》（GB 2760－90）規(guī)定， 使用量0.3g/kg。可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜味劑。
安賽蜜是一種食品添加劑，化學名稱為乙酰磺胺酸鉀，又稱AK糖，外觀為白色結(jié)晶性粉末。它是一種有機合成鹽，其口味與甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。安賽蜜化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象；不參與機體代謝，不提供能量；甜度較高，價格便宜；無致性；對熱和酸穩(wěn)定性好，是當前 上第四代合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度20%~40%。
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