貨號(hào) | 食品級(jí) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 包裝 |
CAS | 9005-37-2 |
型號(hào) | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 植物油乳化劑 |
主要有效成分 :海藻酸丙二醇酯
級(jí)別 :食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 :99
主要用途 :增稠劑
產(chǎn)品規(guī)格 :25/1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :國(guó)標(biāo)
CAS :9005-37-2
中文名稱: 藻酸丙二醇酯
英文名稱: Propylene glycol alginate
別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和
結(jié)構(gòu)單元相對(duì)分子質(zhì)量:234.21(理論值
藻酸丙二醇酯,也被稱為藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯和褐藻酸丙二醇酯,是一種由海藻中提取的海藻酸深加工制成的化合物。這種化合物的部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被堿中和,因此它的外觀為白色或淡黃色粉末,并在水溶后形成粘稠狀的膠體。
藻酸丙二醇酯常被用作飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑。
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:海藻酸丙二醇酯的最大使用量,乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。FAO/WHO(1994)規(guī)定:青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量,以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜為5g/kg
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施。藻酸丙二醇酯生產(chǎn)廠家藻酸丙二醇酯食品級(jí)藻酸丙二醇酯價(jià)格藻酸丙二醇酯哪里有賣的藻酸丙二醇酯品牌藻酸丙二醇酯供應(yīng)藻酸丙二醇酯報(bào)價(jià)藻酸丙二醇酯 藻酸丙二醇酯現(xiàn)貨藻酸丙二醇酯專業(yè)生產(chǎn)藻酸丙二醇酯食用藻酸丙二醇酯類別含量99%藻酸丙二醇酯批發(fā)藻酸丙二醇酯食用藻酸丙二醇酯效果藻酸丙二醇酯用處藻酸丙二醇酯*廠家藻酸丙二醇酯怎樣運(yùn)用藻酸丙二醇酯增加多少藻酸丙二醇酯一次運(yùn)用多少藻酸丙二醇酯多少錢藻酸丙二醇酯什么價(jià)藻酸丙二醇酯的效果藻酸丙二醇酯是什么藻酸丙二醇酯增加量藻酸丙二醇酯怎么運(yùn)用 藻酸丙二醇酯藻酸丙二醇酯效果藻酸丙二醇酯哪個(gè)牌子好藻酸丙二醇酯多少錢一噸藻酸丙二醇酯多少錢一千克藻酸丙二醇酯增加多少藻酸丙二醇酯性價(jià)比高藻酸丙二醇酯小包裝藻酸丙二醇酯運(yùn)用注意事項(xiàng)藻酸丙二醇酯的簡(jiǎn)介藻酸丙二醇酯怎樣用的