主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 阿拉伯膠 |
CAS | 包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一:【產(chǎn)品詳細(xì)信息】
中文名稱:阿拉伯膠
英文名稱:Arabic gum
CAS No.:9000-01-5
分子式:C12H36 同分異構(gòu)體
分子量:180.41
EINECS號:232-519-5
阿拉伯膠也被稱為阿拉伯樹膠,是一種天然膠體溶液,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。其主要成分是高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽,包括樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。
阿拉伯膠的顏色呈琥珀色,顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲。它具有增稠、懸浮等特性,在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn),比如在軟飲料 濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖 、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。
安全無害的增稠劑。無臭,無味,易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,經(jīng)過一些時間則粘度 <span font-size:14px;background-color:#ffffff;"="" style="color: rgb(51, 51, 51);">減低,溶解度約50%(W/V),不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀,則得游離阿拉伯酸。該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月,未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。
[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱運輸過程中國
雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]:每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!
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