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一：【產(chǎn)品詳細(xì)信息】
【中文名】：木糖醇
英文名：Xylitol
【別 名】：低聚木糖; 五羥基戊烷
【主要用途】：甜味劑

密度：1.515g/cm3

熔點(diǎn)：94-97°C

沸點(diǎn)：215~217℃

閃點(diǎn)：261.9oC

外觀：白色結(jié)晶性粉末

溶解性：極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇 [1

木糖醇是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式是C5H12O5，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，木糖醇也不是一種“舶來(lái)品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

木糖醇是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C5H12O5，或?qū)懗蒆O(CH2)(CHOH)3( CH2)OH。它是一種具有該結(jié)構(gòu)式的特定立體異構(gòu)體。

木糖醇是一種白色或微黃色結(jié)晶狀固體，味甜，與蔗糖口感相似，極易溶于水，在溶解時(shí)吸收熱量。在商業(yè)上，木糖醇被用于代替蔗糖，尤其在口香糖和糖果中，因?yàn)樗哂邢嗤奶鹞逗涂诟校⑶揖哂邢鄬?duì)較低的熱量值。對(duì)于或者需要控制體重的人來(lái)說(shuō)，木糖醇是一種可接受的甜味劑。

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：木糖醇可代替糖按正常生產(chǎn)需要用于糖果、糕點(diǎn)、飲料。實(shí)際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤(rùn)劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點(diǎn)時(shí)，不產(chǎn)生褐變。制作需要有褐變的糕點(diǎn)時(shí)，可添加少量果糖。發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食品。

[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱運(yùn)輸過(guò)程中國(guó)
雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]:每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來(lái)電咨詢選購(gòu)!
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