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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一：【關(guān)于產(chǎn)品基礎(chǔ)信息】
中文名稱：乳糖
英文名稱：Lactose
CAS No.：63-42-3
分子式：C12H22O11 同分異構(gòu)體
分子量：342.29600
外 觀白色晶體或結(jié)晶粉末水溶性0.216 g/mLCAS登錄號63-42-3 [10] EINECS登錄號200-559-2熔 點222.8 ℃ [10] 沸 點667.9 ℃閃 點357.8 ℃
【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
白色至類白色的結(jié)晶性顆粒或粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。無水物熔點222.8℃，本品在水中易溶，在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶 。有還原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。 [4]
乳糖是一種二糖，不是單糖，它沒有對應(yīng)的還原性糖。乳糖在自然界中僅存在于哺乳動物的乳汁中，是由半乳糖和葡萄糖以 β-1,4-苷鍵結(jié)合而成，其分子式為C12H22O11。
在人體內(nèi)，乳糖被乳糖酶分解為半乳糖和葡萄糖，被人體吸收利用。乳糖在嬰幼兒過程中，是除母乳外最重要的營養(yǎng)素來源，尤其是對大腦的發(fā)育起著重要作用。對于不能消化乳糖的人群，食用含乳糖的食品可能引起。
在食品工業(yè)中，乳糖被廣泛用于制作嬰兒食品、巧克力、藥品、糖果等。該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。
[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱運輸過程中國
雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]:每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品的價格會有所升降，以上報僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!
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