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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一：【產(chǎn)品詳細(xì)信息】
【中文名】：低聚異麥芽糖
英文名：Xylitol
【分子式】：C5H12O5
自然界中低聚異麥芽糖 極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉 或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。 工業(yè)上以淀粉為原料生產(chǎn)低聚異麥芽糖 需要一種酶，此酶為α-葡萄糖苷酶 ，又名葡萄糖基 轉(zhuǎn)移酶，簡稱α-糖苷酶。它能切開麥芽糖和麥芽低聚糖 分子結(jié)構(gòu)中α-1，6糖苷鍵 ，并能將游離出來的一個葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一個葡萄糖分子或麥芽 糖或麥芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖、異麥芽五糖和潘糖等。
低聚異麥芽糖糖漿為無色或淺黃色，透明粘稠液體，甜味柔和，無異味，一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。可用溫開水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。低聚異麥芽糖具有保濕性，使水分不易蒸發(fā)，對各種食品的保濕與其品質(zhì)的維持有較好的效果，并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結(jié)晶。面包 類、甜點心等以淀粉為主體的食品，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚異麥芽糖就能防止淀粉老化 ，延長食品的保存時間。低聚異麥芽糖所含糖分子末端為還原基因，與蛋白質(zhì)或氨基酸共熱會發(fā)生Maillard反應(yīng)而產(chǎn)生裼變著色，著色程度的深淺與糖濃度有關(guān)，并與共熱的蛋白質(zhì)或氨基酸的種類 、PH、加熱溫度及時間長短有關(guān)。所以，采用低聚異麥芽糖加工各種食品時應(yīng)考慮到上述各種因素的配合。
【關(guān)于低聚異麥芽糖的包裝】
本品整包裝一般為內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝或紙板桶，可根據(jù)客戶需求定制包裝。
【關(guān)于低聚異麥芽糖保質(zhì)日期】
低聚異麥芽糖保質(zhì)日期為24個月，未使用完畢請將封口處密封保存，避免變質(zhì)。
【售后服務(wù)】低聚異麥芽糖生產(chǎn)家食品級低聚異麥芽糖低聚異麥芽糖哪里有賣的低聚異麥芽糖品牌低聚異麥芽糖供應(yīng)低聚異麥芽糖價格報價低聚異麥芽糖供應(yīng)低聚異麥芽糖現(xiàn)貨低聚異麥芽糖專業(yè)生產(chǎn)低聚異麥芽糖食用類別含量99% 低聚異麥芽糖批發(fā)食用低聚異麥芽糖作用低聚異麥芽糖用途低聚異麥芽糖價格廠家低聚異麥芽糖怎么使用低聚異麥芽糖添加多少低聚異麥芽糖一次使用多少低聚異麥芽糖多少錢低聚異麥芽糖什么價低聚異麥芽糖是什么低聚異麥芽糖添加量低聚異麥芽糖如何使用低聚異麥芽糖是什么低聚異麥芽糖的低聚異麥芽糖與作用低聚異麥芽糖哪個牌子好低聚異麥芽糖名少錢一噸低聚異麥芽糖多少錢一千克低聚異麥芽糖添加多少錢性價比高低聚異麥芽糖小包裝低聚異麥芽糖使用注意事項低聚異麥芽糖的簡介批發(fā)零售供應(yīng)低聚異麥芽糖廠批家發(fā)低聚異麥芽糖生產(chǎn)低聚異麥芽糖的用量低聚異麥芽糖添加量低聚異麥芽糖CAS號低聚異麥芽糖使用量 低聚異麥芽糖的用量 低聚異麥芽糖增加量低聚異麥芽糖CAS號食物增加劑低聚異麥芽糖使用量低聚異麥芽糖怎樣增加低聚異麥芽糖哪里有賣的低聚異麥芽糖的報價低聚異麥芽糖一次用多少低聚異麥芽糖購買低聚異麥芽糖價位低聚異麥芽糖價格低聚異麥芽糖分裝低聚異麥芽糖哪個牌子好低聚異麥芽糖用法用量廠家低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家低聚異麥芽糖食品級低聚異麥芽糖價格低聚異麥芽糖哪里有賣的低聚異麥芽糖品牌低聚異麥芽糖供應(yīng)低聚異麥芽糖報價低聚異麥芽糖低聚異麥芽糖直供低聚異麥芽糖現(xiàn)貨低聚異麥芽糖專業(yè)生產(chǎn)低聚異麥芽糖食用低聚異麥芽糖類別含量99%低聚異麥芽糖質(zhì)低聚異麥芽糖批發(fā)低聚異麥芽糖食用低聚異麥芽糖作用低聚異麥芽糖用途低聚異麥芽糖*廠家低聚異麥芽糖
