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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一：【產(chǎn)品詳細(xì)信息】
【中文名】：果凍粉
【英文名】：POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
別 名：酒石酸銻鉀半水合物
【分子式】：C8H8KO12Sb
【CAS】：16039-64-8
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚(yú)膠粉，可以直接制作果凍，而魚(yú)膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚(yú)膠粉和果凍粉叫混為同一樣?xùn)|西，買(mǎi)的時(shí)候需要看清說(shuō)明。
魚(yú)膠粉，英文名稱(chēng)gelatine ,又稱(chēng)吉利丁粉、吉利T粉，是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚(yú)膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，
相對(duì)于成品的果凍粉，魚(yú)膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過(guò)程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍，呵呵，自己動(dòng)手，不必?fù)?dān)心會(huì)有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。
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