產(chǎn)品規(guī)格 | 食品級(jí) |
酶活力保存率 | 99% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
重金屬 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
砷含量 | 0.00001% |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
酶活力 | 2萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 其他 |
一:【產(chǎn)品詳細(xì)信息】
【中文名】:乳糖醇
英文名:Lactitol
【別 名】: 拉克替醇
【主要用途】:甜味劑
【分子式】:C12H24O11
乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,有無(wú)水型和含有一個(gè)結(jié)合水的2種產(chǎn)品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,無(wú)后味,吸濕性低,溶解度高,其相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似,對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無(wú)色液體。無(wú)臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。乳糖醇無(wú)水物為146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分,250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。乳糖醇的應(yīng)用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能、無(wú)糖、。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳糖醇一種大宗甜味劑的通用性。
在口香糖的生產(chǎn)中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產(chǎn)和存放期間發(fā)生吸濕。這意味著可使用成本更低廉的包裝材料,這對(duì)環(huán)境也具有積極的影響。在硬糖和軟糖中,乳糖醇和麥芽糖醇漿的混合物在加工過(guò)程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量上與傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品相似。
另外,乳糖醇可做為品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中以提高動(dòng)物的嗜好性,也可促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)雙歧桿菌增殖。在醫(yī)藥上可作制劑的賦形劑,而且在牙膏、香煙、口紅等化妝品中也有應(yīng)用。隨著食品的多樣化和色、香、味綜合質(zhì)雖的不斷提高,乳糖醇作為一種新型的功能性甜味劑也愈來(lái)愈得到重視和開發(fā)。 [3]
【食品添加劑乳糖醇的保質(zhì)日期】乳糖醇的保質(zhì)日期為24個(gè)月,生產(chǎn)日期見包裝。
【食品添加劑乳糖醇的價(jià)格】每個(gè)時(shí)期的乳糖醇原料的價(jià)格都會(huì)有所波動(dòng),對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,歡迎來(lái)電咨詢客服選購(gòu)!
【食品添加劑乳糖醇如何儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存乳糖醇時(shí)應(yīng)存放于陰涼干燥處,盡量避免太陽(yáng)直射。若該產(chǎn)品未使用完畢請(qǐng)將封口處扎好,避免受潮變質(zhì)。
【售后服務(wù)】乳糖醇生產(chǎn)家食品級(jí)乳糖醇乳糖醇哪里有賣的乳糖醇品牌乳糖醇供應(yīng)乳糖醇價(jià)格報(bào)價(jià)乳糖醇供應(yīng)乳糖醇現(xiàn)貨乳糖醇專業(yè)生產(chǎn)乳糖醇食用類別含量99% 乳糖醇批發(fā)食用乳糖醇作用乳糖醇用途乳糖醇價(jià)格廠家乳糖醇怎么使用乳糖醇添加多少乳糖醇一次使用多少乳糖醇多少錢乳糖醇什么價(jià)乳糖醇是什么乳糖醇添加量乳糖醇如何使用乳糖醇是什么乳糖醇的乳糖醇與作用乳糖醇哪個(gè)牌子好乳糖醇名少錢一噸乳糖醇多少錢一千克乳糖醇添加多少錢性價(jià)比高乳糖醇小包裝乳糖醇使用注意事項(xiàng)乳糖醇的簡(jiǎn)介批發(fā)零售供應(yīng)乳糖醇廠批家發(fā)乳糖醇生產(chǎn)乳糖醇的用量乳糖醇添加量乳糖醇CAS號(hào)乳糖醇使用量 乳糖醇的用量 乳糖醇增加量乳糖醇CAS號(hào)食物增加劑乳糖醇使用量乳糖醇怎樣增加乳糖醇哪里有賣的乳糖醇的報(bào)價(jià)乳糖醇一次用多少乳糖醇購(gòu)買乳糖醇價(jià)位乳糖醇價(jià)格乳糖醇分裝乳糖醇哪個(gè)牌子好乳糖醇用法用量廠家乳糖醇生產(chǎn)廠家乳糖醇食品級(jí)乳糖醇價(jià)格乳糖醇哪里有賣的乳糖醇品牌乳糖醇供應(yīng)乳糖醇報(bào)價(jià)乳糖醇乳糖醇直供乳糖醇現(xiàn)貨乳糖醇專業(yè)生產(chǎn)乳糖醇食用乳糖醇類別含量99%乳糖醇質(zhì)乳糖醇批發(fā)乳糖醇食用乳糖醇作用乳糖醇用途乳糖醇*廠家乳糖醇