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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【產(chǎn)品名稱】:甜菊糖苷
【英文名稱】:Stevia
【別 名】:甜菊糖苷、甜菊苷
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國(guó)標(biāo)
【最小訂量】1KG
【主要用途】食品級(jí)甜味劑
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
甜菊糖苷是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)
有幾百年歷史。因其具有高甜度、低熱能等特性,故被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。
【特性】:易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖味更純正,且甜度可得到相乘效果。
該糖耐熱性差,不易著光,在pH值3~10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定。甜菊糖昔的甜度為蔗糖的250~450倍,帶有輕微澀味,味覺特性會(huì)
因與其他糖苷的配合比例及配料的差異而有所不同。
【產(chǎn)品應(yīng)用】甜菊糖苷在食品、飲料、藥品、化妝品等領(lǐng)域中都有廣泛應(yīng)用。在食品工業(yè)中,它可以用于生產(chǎn)糖果、巧克
力、糕點(diǎn)、餅干等產(chǎn)品,也可以用于飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)。在藥品和化妝品領(lǐng)域,甜菊糖苷也被用作添加劑或原料。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷
藏、保鮮等設(shè)備。
