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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 阿拉伯膠 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【中文名】:阿拉伯膠
【外文名】:Acacia senegal
【別名】:阿拉伯樹膠、金合歡膠
【成分】:高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽
【物化性質(zhì)】淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體。
【產(chǎn)品簡介】阿拉伯膠是一種天然膠體,常見于阿拉伯樹膠樹的樹皮中。它是一種安全無害的增稠劑,也被廣泛用于其他工業(yè)領(lǐng)域。在食品工業(yè)中,阿拉伯膠主要用于制作膠母糖和其他糖果,以及作為飲料的增稠劑和懸浮劑。
【產(chǎn)品特性】此外,阿拉伯膠還具有乳化穩(wěn)定性和水溶性,這意味著它可以幫助保持食品的穩(wěn)定性和口感。它還具有抗氧化性，可以延長食品的保質(zhì)期。
【產(chǎn)品應(yīng)用】廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩(wěn)定劑;在食用香精中可作為助香劑;在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用，可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護薄膜,防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。在藥劑制造中,阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料,用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。
【存儲運輸】
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
