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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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一、簡介
【產(chǎn)品名稱】:酪蛋白
【簡稱】:CS
【別名】:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
【英文】:Caseins
【CAS號】:9000-71-9
【產(chǎn)品規(guī)格】:25kg
二、性狀
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,可用于各種食品中
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
【增稠劑介紹】
增稠劑:能增加食品的粘性或形成膠質(zhì),使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
能增加食品的粘性或形成膠質(zhì),使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
增稠劑是一種流變助劑,不僅可以使涂料增稠,防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象,而且能賦予 涂料優(yōu)異的機械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說,是非常重要的一類助劑增稠劑有水性和油性之分。尤其是水相增稠劑應(yīng)用更為普遍。增稠劑實質(zhì)上是一種流變 助劑,加入增稠劑后能調(diào)節(jié)流變性,使膠黏劑和密封劑增稠,防止填料沉淀,賦予良好的物 理機械穩(wěn)定性,控制施工過程的流變性(施膠時不流掛、不滴淌、不飛液)。特別對于膠黏劑和密封劑的制造、儲存、使用都很重要,能夠改進和調(diào)節(jié)黏度,獲得穩(wěn)定、防沉、減滲、防淌、觸變等性能。
