|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 可得然膠 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
可得然膠生產(chǎn) 廠家食品級(jí)可得然膠 可得然膠哪里有賣的 可得然膠品牌 可得然膠供應(yīng) 可得然膠價(jià)格報(bào)價(jià) 可得然膠供應(yīng) 可得然膠現(xiàn)貨 可得然膠專業(yè)生產(chǎn) 可得然膠食用 可得然膠含量99% 可得然膠批發(fā)食用 可得然膠作用 可得然膠用途 可得然膠價(jià)格廠家 可得然膠怎么使用 可得然膠添加多少 可得然膠一次使用多少 可得然膠多少錢 可得然膠什么價(jià) 可得然膠是什么 可得然膠添加量可得然膠如何使用 可得然膠是什么 可得然膠作用 可得然膠哪個(gè)牌子好可得然膠名少錢一噸 可得然膠多少錢一千克 可得然膠性價(jià)比高 可得然膠小包裝
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
可得然膠又名 凝結(jié)多糖 熱凝膠
二、產(chǎn)品性狀
白色至近白色粉末,幾乎無臭。不溶于水及有機(jī)溶劑,溶于pH值12以上的堿液。
(1)溶解性:可得然膠能溶解于堿性水溶液(可完全溶解于氫氧化鈉、磷酸三鈉、磷酸三鈣等pH12以上的堿性水溶液),不溶于水,但其很容易分散在冷水中,經(jīng)過高速斬拌處理后,可形成更為均勻穩(wěn)定的分散液體系。
(2)不可逆性:可得然膠的水分分散液加熱到約80℃以上時(shí),就能形成強(qiáng)固的熱不可逆性的高度膠體。高度膠體一旦被粉碎后就不能再恢復(fù)到原狀。
【增稠劑介紹】
增稠劑:能增加食品的粘性或形成膠質(zhì),使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
增稠劑 (Thickeners)增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理形狀,賦予食品粘潤(rùn)、適宜的 口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來
源可分為天然和化學(xué)盒成(包括半食成)兩大類。天然來源的增稠劑大多數(shù)是由植物、海藻或微生物提取的多糖類物質(zhì),如阿拉 伯膠、卡拉膠、果膠、瓊膠、海藻酸類、羅望子膠、甲殼素、黃蜀葵膠、亞麻籽膠、田箐膠、 瓜爾膠、槐豆膠和黃原膠等。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
