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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 赤蘚糖醇 |
| CAS | 149-32-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名稱(chēng)：赤蘚糖醇
英文名稱(chēng)：Erythritol
CAS No.：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
EINECS號(hào)：205-737-3
一.赤蘚糖醇產(chǎn)品介紹:
赤蘚糖醇是一種糖醇,白色結(jié)晶體,學(xué)名稱(chēng)為1,2,3,4丁四醇。赤蘚糖醇的用途:甜味劑;甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等,一般使用量3。
赤蘚糖醇在食品中的應(yīng)用
1、赤蘚糖醇用于清涼飲料。
2、赤蘚糖醇和其他甜味劑復(fù)合使用。3、赤蘚糖醇用于粉末飲料,延長(zhǎng)這些飲料的保存期。4、赤蘚糖醇掩蓋和飲料中添加的蔬菜汁、VC的不適口味。5、在酒類(lèi)中,赤蘚糖醇能緩和乙醇的作用。6、赤蘚糖醇作為低熱量的甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點(diǎn)、果凍、酸奶、多種乳制品、無(wú)糖奶粉。
【甜味劑介紹】
甜味劑:使食物變得甜的物質(zhì)。
糖醇類(lèi)甜味劑多由人工合成,其甜度與蔗糖差不多,或因其熱值較低,或因其與葡萄 糖有不同的代謝過(guò)程,尚可有某些特殊的用途。非糖類(lèi)甜味劑的甜度很高,用量極少,熱 值很小,多不參與代謝過(guò)程,常稱(chēng)為非營(yíng)養(yǎng)性或低熱值甜味劑,亦稱(chēng)高甜度甜味劑,是甜 味劑的重要品種。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
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