主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 復(fù)配增稠劑 |
CAS | 包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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一,簡介
本品,純正無異味,白色粉狀,用科學(xué)的方法提煉而成。主要用于改良魚肉制品的品質(zhì)。適用于各類魚丸、魚皮制品、魚漿制品、魚板、魚肉罐頭制品、牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、紅腸、陷料、冷盤、涼肉、烘烤燒臘制品等增加爽脆度及彈性,肉質(zhì)硬化,保持光澤,延長保鮮期。
還適用于水性涂料、水性油墨、粘合劑、彈性膠漿體系、各種日化產(chǎn)品等行業(yè)的增稠。
1.建議用量:0.1-0.5;
2.本品可直接加入或稀釋后加入;
8.建議在生產(chǎn)過程終段加入,邊攪邊緩緩加入直至適當(dāng)粘度;
4在偏酸(或堿)性條件下均可使用,但強堿條件下會導(dǎo)致產(chǎn)品降解;
5.可單獨使用亦可與其他類型增稠劑共同使用。
【增稠劑介紹】
食品增稠劑的定義及基本功能
食品增稠劑通常是指能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成粘稠 滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì),又稱食品膠。能增加流體或半流體食品的黏度,并能保持所在體系的相對穩(wěn)定。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題:價格以本公司的實際報價為準(zhǔn),市場行情波動,網(wǎng)上報價僅供參考。
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