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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 低聚果糖 |
| CAS | 308066-66-2 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱(chēng):低聚果糖
產(chǎn)品別名:果寡糖
產(chǎn)品性狀:白色粉末
二、產(chǎn)品用途
低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲食品中應(yīng)用。低聚果糖又稱(chēng)寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個(gè)果糖分子結(jié)合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構(gòu)成的直鏈雜低聚糖。分子式為G-F-Fn(n=1,2,3,G為葡萄糖,F為果糖)。
【甜味劑介紹】
甜味劑:使食物變得甜的物質(zhì)。
糖醇類(lèi)甜味劑多由人工合成，其甜度與蔗糖差不多，或因其熱值較低，或因其與葡萄糖有不同的代謝過(guò)程，尚可有某些特殊的用途。非糖類(lèi)甜味劑的甜度很高,用量極少,熱值很小，多不參與代謝過(guò)程，常稱(chēng)為非營(yíng)養(yǎng)性或低熱值甜味劑,亦稱(chēng)高甜度甜味劑，是甜味劑的重要品種。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價(jià)格的描述均有詳細(xì)說(shuō)明，如果有任何問(wèn)題,可以直接聯(lián)系客服。
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【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
