主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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一、簡(jiǎn)介
中文名:紐甜
外文名:Neotame
別 名:尼爾甜
CAS No:165450-17-9
CNS 號(hào):19.019
INS 號(hào):961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
二、性狀
紐甜是白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無(wú)苦味及其它后味,紐甜的甜度為蔗
糖的8000-10000倍,即在5%的甜度時(shí)為蔗糖的8000倍,在2%的甜度時(shí)可達(dá)蔗糖的10000倍。
【甜味劑介紹】
甜味劑:使食物變得甜的物質(zhì)。
糖類甜味劑如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等在我國(guó)通常稱為糖,并視為食品,僅糖醇類和非糖甜味劑才
作為食品添加劑管理。新近人們研究開發(fā)出一類低聚糖如低聚果糖、低聚麥芽糖等,它們除具有一定甜度
外,還具有一定生理活性,但尚未作食品添加劑管理。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
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