天堂av成人在线_草莓榴莲向日葵秋葵绿巨人_国产亚洲av无码专区a∨麻豆_海棠文化线上文学城官网版_铁血独立营

中文名 棓酸丙酯 

化學式 C10H12O5 

分子量 212.20 

CAS登錄號 121-79-9

產(chǎn)品性狀

為白至淡褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶，臭味，稍有苦味，水溶液無味（0.25%水溶液pH值為5.5左右）易與銅、鐵離子反應(yīng)呈紫色或暗綠色。有吸潮性，光照可促進分解。在水溶液中結(jié)晶可得一水絡(luò)合物，在105℃即可失水變成無水物。熔點146~150℃，對熱較敏感，在熔點時即分解，因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差。難溶于冷水，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇、甘油等。對油脂的溶解度與對水的溶解度差不多。

質(zhì)量指標：

標準號　GB3263－82

含量　98%～102.5%(干基)

熔點　146～150℃

干燥失重　≤0.5%

灼燒殘渣　≤0.1%

重金屬(Pb) ≤0.001%

砷(As) ≤0.0003%

產(chǎn)品用途

脂溶性抗氧化劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：沒食子酸丙酯可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。