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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名 4-己基間苯二酚
外文名 4-Hexylresorcinol
編碼頭 GB 04.013
別 名 己雷鎖辛
性 狀 白色，黃白色針狀結晶，有弱臭
產品性狀
4-己基間苯二酚，白色、黃白色針狀結晶，有弱臭，強澀味，對舌頭產生麻木感。遇光、空氣變淡棕粉紅色。玫琳凱亮采精華液中添加有此成分。微溶于水（1+2000）、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。己酸與間苯二酚縮合，經鋅汞齊還原蒸餾精制而成。
物理性質
密度： 1.049g/cm3
熔點： 65-70℃
沸點： 327.8°C at 760 mmHg
閃點： 154.2°C
水溶性： 0.05 g/100 mL (18℃)
蒸汽壓： 0.000103mmHg at 25°C
物化性質：
熔點 65-70°C
沸點 333-335°C
水溶性 0.05 g/100 mL (18°C)
適用范圍
（1）根據我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2920-1996）規(guī)定：可按生產需要適量用于防止蝦類褐變，但其殘留量應小于1mg/kg。
（2）實際使用參考：具體應用可將本品倒入一定量的淡水或海水中，攪拌溶解，而后將盛放蝦的蝦籃浸入，在浸泡過程中適當轉動蝦籃，使蝦充分接觸本品溶液約2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次數后應重新配制。例如在美國將一包（200g）蝦鮮寶倒入盛有95L水的容量為115L的缸中，溶解后可邊疆浸泡每籃盛25kg蝦的蝦籃10次。
*蝦鮮寶：美國輝瑞公司（Pfizer Co），新開發(fā)的對蝦產品黑變抑制劑，含4-己基間苯二酚、氯化鈉、磷酸三鈣
