|
| 主要用途 | 漂白劑 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 有效物質(zhì) | 低亞硫酸鈉 |
| 含量 | 99％ |
中文名 低亞硫酸鈉
外文名 Sodium Hydrosulphite
別名 保險粉、連二亞硫酸鈉、次硫酸鈉
化學式 Na2S2O4
熔點 300℃
低亞硫酸鈉化學式是Na2S2O4，是一種白色至灰白色結晶性粉末，無臭或稍有二氧化硫特異臭。
有強還原性，極不穩(wěn)定，易氧化分解，受潮或露置空氣中會失效，并可能燃燒。加熱之更易分解，至190℃時可發(fā)生爆炸。易溶于水，不溶于乙醇。
本品是亞硫酸鹽漂白劑中還原、漂白力者。
產(chǎn)品性狀
白色至灰白色結晶性粉末，無臭或稍有二氧化硫特異臭。有強還原性，極不穩(wěn)定，易氧化分解，受潮或露置空氣中會失效，并可能燃燒。加熱之更易分解，至190℃時可發(fā)生爆炸。易溶于水，不溶于乙醇。本品是亞硫酸鹽漂白劑中還原、漂白力者。
產(chǎn)品用途
使用 漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。
1．使用注意事項 參見亞硫酸鈉。
2．使用范圍及使用量 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-1996）規(guī)定：蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大用量0.40g/kg。殘留量以二氧化硫計，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg；食糖、粉絲及其他品種不得超過0.1g/kg；蜜餞不得超過0.5g/kg。
生產(chǎn)冰糖時多在溶糖時一次加入，其用量通常控制在0.28%~0.3g/kg。成品SO2殘留量可不超過0.01~0.015g/kg。
