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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
二丁基羥基甲苯
英文名： butylated hydroxytoluene（簡(jiǎn)稱BHT）
中文名：抗氧劑264
化學(xué)名稱：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚或者二丁基羥基甲苯
實(shí)驗(yàn)式：C15H24O
分子量：220.36（按2007 年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量）
CAS：128-37-0
BHT是一種抗氧化劑，有廣泛的工業(yè)用途，主要用于食品的油脂領(lǐng)域，來(lái)增加油脂的貨架期。
二丁基羥基甲苯，又名2,6二叔丁基對(duì)甲酚，簡(jiǎn)稱BHT，分子式為C15H24O，相對(duì)分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味，熔點(diǎn)69.5~71.5℃，沸點(diǎn)265℃，對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。二丁基羥基甲苯的作用是由于其自身發(fā)生自動(dòng)氧化而實(shí)現(xiàn)的。
產(chǎn)品性狀
BHT穩(wěn)定性高，能力強(qiáng)，在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同，但其能力不如BHA。BHT遇熱效果不受影響，不像PG那樣遇鐵離子發(fā)生橙色反應(yīng)。
BHT能有效地延緩植物油的氧化酸敗，油煎快餐食品的貯藏期。在起酥油中有效，BHT無(wú)適宜濃度，隨BHT濃度增高，油脂的穩(wěn)定性也提高。但在較高濃度時(shí)，油脂的穩(wěn)定性提高速率變小，且濃度達(dá)0.02%以上時(shí)，會(huì)引入酚氣味。BHT價(jià)格低廉，為BHA的1/5~1/8，可用作主要。目前它是我國(guó)生產(chǎn)量大的之一。
產(chǎn)品用途
1、防氧劑BHT能防止?jié)櫥汀⑷剂嫌偷乃嶂祷蛘扯鹊纳仙?/span>
2、防氧劑BHT又是合成橡膠（丁苯、*、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑，防氧劑BHT是橡膠中常用的酚類防老劑，防氧劑BHT對(duì)橡膠，順丁，丁苯，丁基，異戊，*，乙丙等合成橡膠，丙烯酸脂及乳膠制品的熱氧老化有防護(hù)作用，防氧劑BHT更能銅害，與防臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對(duì)硫化膠的損害本品在橡膠中易分散，防氧劑BHT可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中，
3、防氧劑BHT的溶解度為乙醇0.5%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），豬油40%（40）。
4、防氧劑BHT也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑。防氧劑BHT的添加量0.01%2%
