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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品名稱】迷迭香提取物 鼠尾草酸 迷迭香酸
【英文名稱】Rosemary extract
【植物來源】本品自唇型花科草本植物迷迭香的莖、葉中提取。
【有效成份】迷迭香中主要有效成分：迷迭香酸（Rosmarinic acid）、鼠尾草酸（Carnosic acid）、鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香酚等。
【產(chǎn)品規(guī)格】
(1)迷迭香脂溶性粉末
性狀：淡黃綠色至淡黃色粉末粉末
主要成分：鼠尾草酸≥5%、15%、20%、25% HPLC
(2)迷迭香水溶性抗氧化劑
性狀：棕黃色粉末
主要成分：迷迭香酸≥3%、5%、 20% HPLC
【產(chǎn)品作用】
抗氧化劑。適用于低脂食品如肉食制品、蛋黃醬、調(diào)味料、油炸食品等。一般日本用量為500mg/kg。
【產(chǎn)品限量】
限量：GB2760-1997（g/kg）：動物油脂、肉類制品、油炸食品，0.3；植物油脂0.7；
